【備忘録】漬けダレ

「づけだれ」も自分で作ってしまえー

このレシピはおすすめ。


*酒 大さじ２杯
*本味醂 大さじ２杯
*醤油 大さじ３杯
好みで粉黒砂糖少々




一煮立ちさせ冷ます。
刺身を食べる30分前くらいに漬ける。