2013年02月19日
僕の丸亀製麺での定番はコレ!!「オリジナル半熟卵丼」
丸亀製麺さん
ワリと好き、
ウチの近く(沖縄市美里)に出来た時からたまに行きます。
「丸亀製麺」は店内のパートの方が客単価を200円アップしてるんだそう
丸亀製麺はお客様の見える場所でうどんを茹でたり、天ぷらを揚げたりしてますね
これがミソだそうで、、
対面で作ることによって食欲や興味をそそらせて、そして、、
「今、揚がりました!! いかがですか」の
一言で追加購入していただく、、
うまく出来てますね~
でも僕は頼むものは決まってるので、、
「200円単価UP作戦」には残念ながら通常は通用しないのですww
※たまに、、引っかかりますがww
かけうどん(並) 280円
ごはん(天丼用つゆ付き) 120円
半熟卵天 100円
以上。
ごはんを頼むと、天丼用のつゆが付いてくるのが嬉しい。
うどんのサイドメニューとしての揚げ物では無く、天丼の具にもなるんだよ、、って
食べ方の提案をしつつ、揚げ物を追加で買ってもらう、単価アップの作戦なのでしょう。
かけうどんに、アツアツの出汁(だし)をたっぷりかけて、、トッピングにネギを載せて、
そんで、、半熟卵天をご飯にのっけて、、天つゆかけて、、サックリ衣を割ると
とろ~り、、と黄身がご飯に滲み出てくる。
そして、、途中で丸亀製麺の特製天ぷらソースを加えて味の変化を楽しんだり、、
シンプルな構成のワリには贅沢な至福の時間を楽しめます。
「丸亀製麺」
http://www.toridoll.com/
因みに、海外出店もしてて、、ハワイや、中国、タイにもあるそうです。
ワリと好き、
ウチの近く(沖縄市美里)に出来た時からたまに行きます。
「丸亀製麺」は店内のパートの方が客単価を200円アップしてるんだそう
丸亀製麺はお客様の見える場所でうどんを茹でたり、天ぷらを揚げたりしてますね
これがミソだそうで、、
対面で作ることによって食欲や興味をそそらせて、そして、、
「今、揚がりました!! いかがですか」の
一言で追加購入していただく、、
うまく出来てますね~
でも僕は頼むものは決まってるので、、
「200円単価UP作戦」には残念ながら通常は通用しないのですww
※たまに、、引っかかりますがww
かけうどん(並) 280円
ごはん(天丼用つゆ付き) 120円
半熟卵天 100円
以上。
ごはんを頼むと、天丼用のつゆが付いてくるのが嬉しい。
うどんのサイドメニューとしての揚げ物では無く、天丼の具にもなるんだよ、、って
食べ方の提案をしつつ、揚げ物を追加で買ってもらう、単価アップの作戦なのでしょう。
かけうどんに、アツアツの出汁(だし)をたっぷりかけて、、トッピングにネギを載せて、
そんで、、半熟卵天をご飯にのっけて、、天つゆかけて、、サックリ衣を割ると
とろ~り、、と黄身がご飯に滲み出てくる。
そして、、途中で丸亀製麺の特製天ぷらソースを加えて味の変化を楽しんだり、、
シンプルな構成のワリには贅沢な至福の時間を楽しめます。
「丸亀製麺」
http://www.toridoll.com/
因みに、海外出店もしてて、、ハワイや、中国、タイにもあるそうです。
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Posted by ミノタン at 06:11│Comments(0)
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