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2013年02月19日

僕の丸亀製麺での定番はコレ!!「オリジナル半熟卵丼」

丸亀製麺さん

ワリと好き、

ウチの近く(沖縄市美里)に出来た時からたまに行きます。


「丸亀製麺」は店内のパートの方が客単価を200円アップしてるんだそう


丸亀製麺はお客様の見える場所でうどんを茹でたり、天ぷらを揚げたりしてますね
これがミソだそうで、、

対面で作ることによって食欲や興味をそそらせて、そして、、
「今、揚がりました!! いかがですか」の

一言で追加購入していただく、、

うまく出来てますね~


でも僕は頼むものは決まってるので、、

「200円単価UP作戦」には残念ながら通常は通用しないのですww
※たまに、、引っかかりますがww

かけうどん(並) 280円

ごはん(天丼用つゆ付き) 120円

半熟卵天 100円

僕の丸亀製麺での定番はコレ!!「オリジナル半熟卵丼」

以上。

ごはんを頼むと、天丼用のつゆが付いてくるのが嬉しい。
うどんのサイドメニューとしての揚げ物では無く、天丼の具にもなるんだよ、、って
食べ方の提案をしつつ、揚げ物を追加で買ってもらう、単価アップの作戦なのでしょう。

かけうどんに、アツアツの出汁(だし)をたっぷりかけて、、トッピングにネギを載せて、

そんで、、半熟卵天をご飯にのっけて、、天つゆかけて、、サックリ衣を割ると

とろ~り、、と黄身がご飯に滲み出てくる。

そして、、途中で丸亀製麺の特製天ぷらソースを加えて味の変化を楽しんだり、、

シンプルな構成のワリには贅沢な至福の時間を楽しめます。

「丸亀製麺」
http://www.toridoll.com/

因みに、海外出店もしてて、、ハワイや、中国、タイにもあるそうです。



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Posted by ミノタン at 06:11│Comments(0)たべもん
 
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